ПОГОДА в Томске

Копилка идей для самого лучшего стола!

Рецепты для праздничного и повседневного стола.

Re: Копилка идей для самого лучшего стола!

Сообщение Грэни » 16 дек 2012, 14:15

mrummerg писал(а):Крабовый салат шариками
Изображение
Ингредиенты:
-200 грамм крабовых палочек;
-100 грамм сыра;
-2 яйца;
-1 зубчик чеснока;
-майонез.

1. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения).
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Яйца натереть на мелкой терке.
5. В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек.
Добавить 2-3 ст.л. майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавилку. Перемешать в однородную массу.
Из полученной массы сформировать шарики размером с мячик для настольного тенниса. Обвалять в оставшейся крабовой стружке.
6. Выложить готовые шарики на тарелку, по желанию украсить порезанной крабовой палочкой и зеленью.
Приятного аппетита!

:cool_cool: а я в серединку еще пол грецкого орешка кладу :smu:sche_nie:
ИзображениеМоЙ пРиСтРоЙ тут ***Любые декларации***
Аватара пользователя
Грэни
 
Сообщения: 1729
Зарегистрирован: 25 ноя 2011, 23:20
Баллы репутации: 64

Re: Копилка идей для самого лучшего стола!

Сообщение Олька_ » 16 дек 2012, 14:24

на горячее: отбить мясо (кто как любит можно пожирнее,можно попостнее),замариновать в майонезе,с чесноком.кедровые орешки слегка обжарить,перемешать с майонезом,добавить чеснок.выкладывать так: мясо,кедровые орешки,сверху тертый сыр( я беру сыр посолонее).мммммм....пальчики оближешь,а аромат будееет :an)(gel:
мой тел:
8-913-804-4623 Ольга
Аватара пользователя
Олька_
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 26 авг 2012, 22:34
Баллы репутации: 4

Re: Копилка идей для самого лучшего стола!

Сообщение Dalina » 16 дек 2012, 16:10

mrummerg писал(а):Крабовый салат шариками
Изображение
Ингредиенты:
-200 грамм крабовых палочек;
-100 грамм сыра;
-2 яйца;
-1 зубчик чеснока;
-майонез.

1. Яйца отварить в течение 10 минут с момента закипания. Охладить, залив холодной водой.
2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке (одну палочку можно оставить для украшения).
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Яйца натереть на мелкой терке.
5. В салатник положить сыр, яйца и половину крабовых палочек.
Добавить 2-3 ст.л. майонеза и зубчик чеснока, выдавленный через чеснокодавилку. Перемешать в однородную массу.
Из полученной массы сформировать шарики размером с мячик для настольного тенниса. Обвалять в оставшейся крабовой стружке.
6. Выложить готовые шарики на тарелку, по желанию украсить порезанной крабовой палочкой и зеленью.
Приятного аппетита!


а я делаю такие шарики "Рафаэлло" из плавленного сыра с майонезом и чесночком, обваленных в крабовых палочках)) К водочке такая закусочка на ура уходит :cool_cool:
Аватара пользователя
Dalina
 
Сообщения: 637
Зарегистрирован: 02 авг 2011, 23:03
Баллы репутации: 22

Re: Копилка идей для самого лучшего стола!

Сообщение Dalina » 16 дек 2012, 16:21

Недавно на ДР готовила сала "Цезарь" в первый раз, гостям очень понравился :cool_cool: на НГ обязательно приготовлю)))
Изображение
Ингредиенты
1/2 батона (200г)
300 г куриного филе
1 большой пучок салата
50 г пармезана
1 зубчик чеснока
оливковое масло
Для заправки:
2 вареных желтка
2 ч.л. горчицы
1 зубчик чеснока
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. 6% уксуса
100 мл оливкового масла
соль
перец
http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html
Аватара пользователя
Dalina
 
Сообщения: 637
Зарегистрирован: 02 авг 2011, 23:03
Баллы репутации: 22

Re: Копилка идей для самого лучшего стола!

Сообщение Чужестранка » 16 дек 2012, 16:30

Женя, опять радуешь нас рецептиками! Будем пробовать! Спасибо! :-|-:
На все вопросы отвечаю вечером
Аватара пользователя
Чужестранка
Организатор СП
 
Сообщения: 2525
Зарегистрирован: 03 авг 2011, 20:45
Баллы репутации: 58

Re: Копилка идей для самого лучшего стола!

Сообщение Олька_ » 16 дек 2012, 17:10

салат " Гренадер"
d49e238996e7.jpg

картофель - 200 г,
морковь - 100 г,
свекла - 150 г,
свинина или говядина (отварная) - 100 г,
чернослив - 100 г,
майонез - 150 г,
грецкие орехи, зелень - для украшения
Картофель, морковь и свеклу отварить до готовности. Все компоненты охладить и нарезать кубиками.
Мясо отварить до готовности. Чернослив распарить, удалить косточки. Мясо и чернослив нарезать мелкими кубиками.Нарезанные ингредиенты уложить слоями в следующей последовательности: картофель, морковь, мясо, свекла, чернослив, смазывая каждый слой майонезом.
Салат украсить орехами, черносливом и зеленью.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
мой тел:
8-913-804-4623 Ольга
Аватара пользователя
Олька_
 
Сообщения: 40
Зарегистрирован: 26 авг 2012, 22:34
Баллы репутации: 4

Re: Копилка идей для самого лучшего стола!

Сообщение mrummerg » 16 дек 2012, 17:26

Ольг@ писал(а):Привет! Прикольные вкусняшки!!! Ты это все готовила или просто рецепты??? [mail1]

Это просто идеи! Но когда-нибудь приготовлю!
МОИ ЗАКУПКИ!!!!!
тел
Мой номер 8-903-953-90-75 (пишите смс, а то на звонок не всегда могу ответить)
Аватара пользователя
mrummerg
 
Сообщения: 1726
Зарегистрирован: 13 ноя 2011, 19:24
Откуда: Томск. Подсолнухи
Баллы репутации: 76

Re: Копилка идей для самого лучшего стола!

Сообщение БРЮНЕТКА » 16 дек 2012, 19:39

:hea_rt: :hea_rt: :hea_rt:
Карепрост !!! 8906-958-3390, пишите в WhatsApp
Аватара пользователя
БРЮНЕТКА
 
Сообщения: 1653
Зарегистрирован: 01 окт 2012, 19:37
Баллы репутации: 109

Re: Копилка идей для самого лучшего стола!

Сообщение mrummerg » 18 дек 2012, 22:30

Салат "Снегурочка"
Изображение
Ингредиенты:
-3-и отварные картошки,
-2-е баночки горбуши,
-баночка кукурузы,
-6-ть яичек,
-большое сладкое яблоко,
-200 гр.сыра,
-чеснок 2-3 зубчика (забыла сфоткать),
-майонез.

Способ приготовления:
Для соуса растираем желтки с чесноком и майонезом
Собираем салат:
-тёртая картошка
-размятая рыбка
-кукуруза
-тёртое яблочко
-тёртый сыр
ВСЕ СЛОИ СМАЗЫВАЕМ СОУСОМ!!!
Сверху выкладываем шубу:
-тёртые белки и крашеные краснокочанной капустой белки
-варежки и ботиночки - помидоры черри
-косы- кукуруза
-пуговки - гранат
-бантики и ротик - морковь
-глазки - маслины
МОИ ЗАКУПКИ!!!!!
тел
Мой номер 8-903-953-90-75 (пишите смс, а то на звонок не всегда могу ответить)
Аватара пользователя
mrummerg
 
Сообщения: 1726
Зарегистрирован: 13 ноя 2011, 19:24
Откуда: Томск. Подсолнухи
Баллы репутации: 76

Re: Копилка идей для самого лучшего стола!

Сообщение mrummerg » 18 дек 2012, 22:32

Салат "Белый рояль"
Изображение
Ингредиенты:
- 500 г куриного мяса
- 300 г грибы
- 2 шт св. огурец
- 3-4 шт. яйца
- 100 г сыр

Выкладываем слоями:
-отварная курица
-майонец
-жареные грибы
-майонез
-свеж. огурец (натереть на терке)
-майонез
-вареные яйца (натереть на терке)
-майонез
-сыр (натереть на терке)
Украсить по желанию.
МОИ ЗАКУПКИ!!!!!
тел
Мой номер 8-903-953-90-75 (пишите смс, а то на звонок не всегда могу ответить)
Аватара пользователя
mrummerg
 
Сообщения: 1726
Зарегистрирован: 13 ноя 2011, 19:24
Откуда: Томск. Подсолнухи
Баллы репутации: 76

Пред.След.

Вернуться в Приятного аппетита!

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 8

cron
Google+